Namanya aneh memang, oblok-oblok. Menu masakan ini khas banget di daerah saya waktu kecil, di Madiun. Seperti bothok, bumbu sama yang membedakan adalah, kalau bothok dibungjus daun pisang, oblok-oblok ini tanpa bungkus. Kadang-kadang memang agak susah menemukan daun pisang kalo di Jakarta, harus – Masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga kecokelatan. – Masukkan tempe, cabai dan daun bawang. Masak sebentar. – Bumbuhi dengan garam, gula, kaldu bubuk dan merica. – Tuang santan dan didihkan. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan tempe matang. – Koreksi rasa. Terakhir tambahkan optional daun kemangi. Resepkuno Sayurtradisional Sayur Oblok Oblok Resep Simbok Kuliner Hoby Masak. Anda dapat membuat Oblok-oblok (Bothok kuah) dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya. Bahan-bahan dari Oblok-oblok (Bothok kuah) : Sediakan 1/2 Kelapa muda, bersihkan kulit lalu parut. Siapkan 1 Cup Daun melinjo, siangi, cuci lalu iris2. 225 resep daun ketela cepokak ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Gulai Daun Singkong Rimbang (Cepokak) dan masakan sehari-hari lainnya. .

cara memasak oblok oblok daun singkong